Kineska sigurnost hrane i nacionalno zdravlje upute u nove mogućnosti.

Novinar je naučio sa seminara na “Strateški značaj sloja pšenice aleurone” U Pekingu je smatrao da je tehnologija fizičkog razdvajanja sloja pšenice aleurone prevladala Jiaxing Sino ruski centar za transformaciju znanosti i tehnologije Kineske akademije znanosti. Stručnjaci na sastanku vjeruju da ova visokotehnološka tehnologija može učinkovito proširiti razmjere kineske industrijalizacije zrna, što je od velikog strateškog značaja za osiguranje sigurnosti hrane, Povećavanje izlaza zrna, Poboljšanje kvalitete zrna i izgradnja zdrave Kine.

Aleuronski sloj je najunutarnji sloj korteksa zrna pšenice, između ovojnice sjemena pšenice i endosperma. Iako samo računa za 7% – 9% od ukupne težine zrna pšenice, bogat je više od 70% glavnih hranjivih tvari i esencije pšenice.

Stručnjaci vjeruju da aleuronski sloj pšenice ima očit učinak na poboljšanje “tri visoka”, zatvor i pretilost, i neizostavan je osnovni sadržaj hrane od cjelovitih žitarica.

Od kraja 1980-ih, Američki istraživači otkrili su vrijednost aleuronskog sloja pšenice, međunarodna prehrambena poduzeća uložila su puno radne snage i materijalnih resursa za proučavanje industrijske primjene aleuronskog sloja. Istraživač Wu Liang, jedan od voditelja projekta, rekao da je nakon osam godina’ nastojanja, Jiaxing Kina Rusija centar za transformaciju znanosti i tehnologije Kineske akademije znanosti konačno je razvio tehnologiju mikro nano odvajanja ciklonskog vrtloga, koji je po prvi put riješio tehnički problem industrijskog čistog fizičkog odvajanja aleuronskog sloja pšenice. Rekao je da su metoda odvajanja slojeva aleurona pšenice i tehnološka oprema za odvajanje na vodećoj svjetskoj razini, s neovisnim pravima intelektualnog vlasništva.

Pšenica je jedna od tri međunarodno priznate osnovne namirnice, koji ima važnu ulogu u sigurnosti hrane. Kineska godišnja proizvodnja pšenice je više od 120 milijun tona, od kojih 20 do 30 milijuna tona pšeničnih mekinja uglavnom se koristi kao hrana za stoku.

Trenutno, Ukupan broj i stopa rasta kroničnih bolesnika u Kini predstavljeni su “tri visoka” su prvi u svijetu, a opskrba zdravom hranom postala je primarni problem u izgradnji zdrave Kine. Stručnjaci na skupu smatraju da kroz promicanje ove tehnologije, Kina može dobiti više od 10 milijuna tona aleuronskog sloja iz mekinja proizvedenih preradom pšenice svake godine putem fizičke tehnologije, zbog čega kinesko žito povećava svoju proizvodnju žitarica s visokom tehnologijom, dodatno osigurati sigurnost hrane, i poboljšati kvalitetu zrna, kako bi se postigla zdrava prehrana.